行业动态

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欧宝app博大面业集团致力弘扬传统面食文化

  欧宝app博大面业集团有限公司是“农业产业化国家重点龙头企业”,第一批河南放心粮油企业。公司的主要产品“博大”牌、“私家厨房”牌挂面、面粉都有良好口碑。在打造自身品牌、发掘传统面食文化、推动挂面产品便捷化、营养化、调味化、地方化的方面做出了努力,在2019年度河南省粮食行业评比中,更是获得了“十大知名品牌”和“十大...

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【寻欧宝app味中华】银鱼落水翻白浪 一碗刀削慰愁肠

  欧宝app官方网站“山西人离乡,稍动一下心事,肠胃里的故乡就来了,想吃面想得紧……”世上美食千千万,唯有面食解乡愁,山西作家葛水平道出家乡人的“面食情”。  猫耳朵也能吃?在山西面食中,不只有“猫耳朵”,还有“漏鱼鱼”“栲栳栳”,面食种类多达280余种。所用原料有小麦粉、高粱面、豆面、欧宝app荞面、莜面等,烹饪方...

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见证面食文化历史 莱阳一市民20年收藏上万磕子欧宝app官方网站

  欧宝app胶东在线日讯(通讯员 刘浩令 赵栋彬) 说起“饽饽磕子”,相信很多上了年纪的人记忆犹新,这磕子又称面食模具,有着婚丧嫁娶、生日祝寿、上梁祈福等多种用途,在烟台莱阳,有一位市民收藏的上万个饽饽磕子造型独具匠心,种类繁多,既是我国千百年来多个朝代印食艺术的精粹,也是中华面食文化灿烂的历史见证。  在过去,胶东...

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倡导中国好面食欧宝app白象食品食于郑州博会上尽显面食文化

  欧宝app8月3日-5日,首届食博会于郑州国际会展中心完美举办。其中,白象食品以“河南好小麦,中国好面食”主题参展,凭其丰富的产品结构、高品质的产品、超高的市场美誉度斩获拥趸无数。  本届郑州食博会由河南省商务厅、商务部外贸发展局、郑州市人民政府主办,希望通过此展会助推全国食品工业的快速回升及发展,坚定我国食品高质...

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一碗面里欧宝app的传承与创新

  欧宝app一碗面能有什么门道?作为流传于河南安阳的地方面食,安阳捋面绵软筋道,欧宝app深受当地人欢迎,跻身河南省非物质文化遗产名录。作为这项非物质文化遗产传承人,我下定决心要把捋面的手艺发扬光大,让它走向更广阔的天地。  开第一家饭馆的时候,纯手工制作、没有任何添加剂的捋面吸引了不少客人,生意红红火火。欧宝app...

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