欧宝app市面上关于美食佳肴的书籍数不胜数，所以当听说山西省经贸学校编写的一套《中国面食文化》《中国白酒文化》《中国食醋文化》系列丛书即将出版时，记者并未觉得有何与众不同，直到接到该丛书副主编、面点大师邸元平的电话。“市面上的食品类书籍大多讲做法和营养，而我们这套书，主要讲文化。上个月，在首届山西面食文化节上，欧宝...

　　欧宝app官方网站民以食为天。自古以来，饮食文化一直是中华文化中重要的内容，而面食则是中华饮食文化的集大成者。　　自东而西，从南到北，面食的呈现形式因地域不同而形色各异，然而，方便面这种看似单调的产品却在中国各地风行，其中多样化的口味自然是关键所在。近日，由康师傅承办的世界方便面峰会将在天津举行，期间，一场别开生面...

　　欧宝app官方网站面食在我国是流传非常普遍的一种美食，其实在世界范围内，也是非常受欢迎的一种美食。光是面条一种，　　如果按地域特色分：就有上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、太和板面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面（加碱水）、港式面（加鸡蛋）、欧宝ap...

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　　欧宝app官方网站天津过年，除了大年夜的饺子，还有家家户户蒸的各种面食。“二十八，把面发”，用发酵的面做成枣的、豆馅的、糖的面食，最有兴味的是做成各种动物形状，待蒸熟了摆好，挨个点上红点儿，春节的年味就扑面而来了。　　这是面食文化，是年俗的一部分，它和吊钱、春联一样，欧宝app把整个春节烘托得红红火火、热气腾腾。欧...